Avec les desserts à l’assiette, les entremets pâtissiers, à partager, sont un champ d’expression infini. En suivant les saisons, on peut imaginer une infinité de mariages entre les fruits, les plantes, les épices, etc. Je vous propose ici mes recettes et mes inspirations :

L’intégralité des recettes :

  • Feuille d’érable
    Feuille d’érable
  • Number Cake Passion, Framboises et Vanille
    Number Cake Passion, Framboises et Vanille
  • Sonate pour Poire n°33 – Jade
    Sonate pour Poire n°33 – Jade
  • Garrigue
    Garrigue
  • Number Cake aux trois chocolats
    Number Cake aux trois chocolats
  • Oxymore
    Oxymore
  • Framboisier à ma façon
    Framboisier à ma façon
  • Des Pommiers dans la prairie
    Des Pommiers dans la prairie
  • PMF
    PMF
  • Chloris
    Chloris
  • Limone e Nocciola
    Limone e Nocciola
  • Nina in Wↈndε3rland
    Nina in Wↈndε3rland

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