Les Baies, Fruits Rouges et Fruits Sauvages
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Boissons
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Caramel de Fruits -
Fruits Rouges Séchés -
Pâte Sucrée aux Fruits Rouges -
Granola aux Framboises et Myrtilles
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Pâte de Rhubarbe de Philippe Conticini -
Compote de Rhubarbe -
Lamelles de Rhubarbe Caramélisées -
Confit de Rhubarbe et Fraise au Thym -
Gelée de fruits pour insert -
Gel Framboise -
Confit de Fruits Rouges et Pistache -
Gelée d’Eau de Queues de Fraises
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Tartelettes à la Rhubarbe de Philippe Conticini -
Tartelettes à la Rhubarbe Meringuées -
Tarte Laitière à la Rhubarbe -
Invasions Barbares -
Number Cake Passion, Framboises et Vanille -
Tarte passionnément framboise -
Crumble Fraise et Rhubarbe, Crème Montée au Sureau -
Cueillette du début de Printemps
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Soir d’été -
Fragments -
Rose de l’Himalaya -
Pavlova aux Fruits Rouges -
Garrigue -
Framboisier à ma façon -
Dans l’esprit d’un Vacherin, Framboise et Noix de Coco -
Mon Fraisier
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Cake à la Framboise et au Lait de Coco -
Barquette à la Fraise -
Amaretti à la Rose et Baies de Goji -
Éclair aux Deux Fraises, Crème légère Vanillée -
Choux Framboises, Pistaches & Violette
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Bouddha Bol au Cabillaud & Riz de Camargue -
Carbonara aux Fraises -
Comme un Bouddha Bol, Dinde, Butternut et Flocons d’Avoines
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Jus de Fraise Concentré -
Eau de Queues de Fraises -
Feria de Dax -
Daïquiri aux Fraises et Roses