Les Coupes de Glaces :
Les coupes de glaces sont ce que sont les cocktails pour les alcools. Une manière de les améliorer. Seules, les crèmes glacées sont excellentes. Mais additionnées de sauce au chocolat, de caramel, de coulis et d’un peu (beaucoup) de crème chantilly, elles deviennent diabolique. Parmi les plus célèbres, on peut citer la dame blanche, la coupe espagnole, colonel, la pêche Melba, etc.