Été comme hiver, une glace ça fait toujours plaisir. Il suffit de la sortir du congélateur, quelques biscuits, un petit coulis de fruits (ou un crumble aux pommes) et hop le tour est joué ! Enfin reste à faire la glace.
Les Recettes :
La Crème Glacée
Les Sorbets
Les Cônes Glacés
Les Esquimaux
Les Coupes Glacées
Les Desserts Glacés
Les Agréments
Les Glaces
Les Sorbets
Les Cônes
Les Esquimaux
Les Coupes Glacées
Les Desserts Glacés
Les Agréments
Les Glaces :
Crème Glacée à la Vanille (sans œuf)
Crème Glacée au Brocciu et Miel de Châtaignier
Glace à la Pistache
Glace à la Vanille
Glace au Café
Glace au Caramel
Glace au Lait et Fromage de Chèvre Frais
Glace façon Pesto
Les Sorbets :
Sorbet à l’Abricot
Sorbet à la Carotte
Sorbet à la Pêche des Vignes et au Champagne
Sorbet au Basilic, Citron Vert et Champagne
Sorbet au Chocolat Noir
Sorbet au Citron Vert
Sorbet au Fromage Blanc
Sorbet au Melon et Safran
Sorbet aux Fruits Rouges
Sorbet aux Mirabelles
Les Cônes :
Rien à se mettre sous la dent.
Les Esquimaux :
Esquimaux à la Vanille, Cœur Tendre au Caramel
Les Coupes Glacées :
Rien à se mettre sous la dent.
Les Desserts Glacés :
Rien à se mettre sous la dent.
Les Desserts avec de la glace :
Dans l’esprit d’un Vacherin, Framboise et Noix de Coco
Figues sur Gelée de Maury, Crème Glacée au Stilton
La Chèvre de Mademoiselle Marie
Entremets Fromage de Chèvre et Miel
Le Chou-Fleur du 1903
Chou-Fleur, Amande et Fève de Tonka
Souvenir tropical
Biscuit Cuillère à la Fraise
Biscuit Cuillère du C.A.P.
Caramel Semi-liquide à Pocher
Caramel Tendre à Saint-Honoré de Philippe Conticini
