Moins réputés que les autres desserts, les salades de fruits sont pourtant une bonne façon de finir un repas en toute légèreté. Deux conditions pour cela, des fruits de saison, pas trop de sucre.
Pour leur tenir compagnie, vous trouverez également les fruits au sirop ainsi que les différents bols fruités.
Les Recettes :
Les Salades
Les Mueslis, Granolas et Autres Bols
Les Fruits Pochés et Fruits au Sirop
Les Salades de Fruits :
Salade de Fruits au Melon & aux Fraises
Les Bols et Verrines aux Fruits :
Bhán Síle
Cranachan des Chefs de la Maison Royale Britannique
Verrine Rouge Cerise
Les Fruits Pochés et Fruits au Sirop :
Agrumes Pochés au Champagne
Poires Pochées au Caramel Vanillé
Poires Pochées au Sauternes
L’ensemble des recettes
Bhán Síle
Cranachan des Chefs de la Maison Royale Britannique
