La Petite Crêperie
Crêpes, gaufres et pancakes partagent peu ou prou les mêmes ingrédients. Un liquide (de l’eau, du lait ou les deux mélangés), de la farine (de blé tendre, de sarrasin, de châtaigne, etc.), quelques œufs et c’est à peu près tout. Oui, du sucre. Un peu. Et puis quand même un peu de parfum. Vanille, rhum (on a dit un peu), fleur d’oranger, etc.
Les Catégories des recettes :
Les Crêpes
Les Gaufres
Les Pancakes
-
Crêpes à la Farine d’Engrain -
Crêpes de ma Mamie, aux Écorces d’Orange et à la Vanille -
Vultati, Crêpes Corses à la Farine de Châtaignes -
Crêpes Suzette de Benoit Castel
-
Les Gaufres de Liège par Philippe Conticini
-
Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam