Le pain est d’or.

Derrière cette expression se cache une vérité essentiel. Le pain est un aliment trop sacré pour être jeté. Hors de question de le jeter, fut-il rassi.

Qu’en faire alors si tel est le cas ? Plusieurs possibilités s’offrent à vous.

La plus rapide, en les mixant, vous obtenez de la chapelure. La plus gourmande, en les trempant dans un lait de poule, vous obtenez le pain perdu. La plus Méditerranéenne, en les arrosant d’huile d’olive, vous fabriquez de délicieux croûtons. La plus gastronomique, en la faisant infuser dans une crème, vous pouvez fabriquer une glace au pain.

Quelques idées :