Les Fruits Confits

Fruits Rouges Séchés

Trouver des bons chips de fruits séchés, non sucrés, sans aucun additif est souvent compliqué. Alors pourquoi ne pas les faire soi-même ?


Saveurs :

Fraise
Myrtille
Framboise
Mûre

Quelques idées :

  • Lamelles de Noix de Coco séchées
    Lamelles de Noix de Coco séchées
  • Fruits Rouges Séchés
    Fruits Rouges Séchés
  • Granola aux Framboises et Myrtilles
    Granola aux Framboises et Myrtilles

Durée


Ballade

Saison


Été

Catégorie


Les Fruits Confits et séchés

Difficulté


Les yeux fermés

Ingrédients & Matériel


Fruits séchés :

  • Des fruits
  • et c’est tout

Le tout-venant :

  • Tapis de cuisson ou papier sulfurisé
  • Papier-film de qualité
  • Couteau

La Recette en pas à pas

Fruits rouges séchés :

100 °C
Chaleur tournante

Coupez les fruits en fines tranches et disposez-les sur un tapis silpat ou une feuille de papier sulfurisé. Conservez dans une boite hermétique plusieurs semaines. Utilisez dans un granola par exemple !

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