La Pomme (Malus domestica)

Classification biologique

Malus domestica

Famille

Les Fruits à Pépins

Saison

Été
Automne

Étymologie

Du nom du fruit en latin (poma)


Variations autour de la Pomme

Préparations, Techniques et Savoir
Recettes de Base
Pâtisserie
Boulangerie et Viennoiserie
Cuisine
Boisson
  • Tailler des Fruits en billes
    Tailler des Fruits en billes
  • Gelée de Pommes ou Poires Façon Tatin
    Gelée de Pommes ou Poires Façon Tatin
  • Gelée de fruits pour insert
    Gelée de fruits pour insert
  • Tailler des Fruits en billes
    Tailler des Fruits en billes
  • Compote de Pommes Caramélisées, Raisins secs et Pruneaux.
    Compote de Pommes Caramélisées, Raisins secs et Pruneaux.
  • Gelée de Pommes ou Poires Façon Tatin
    Gelée de Pommes ou Poires Façon Tatin
  • Gelée de fruits pour insert
    Gelée de fruits pour insert
  • Compote de Pommes Caramélisées, Raisins secs et Pruneaux.
    Compote de Pommes Caramélisées, Raisins secs et Pruneaux.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Gâteaux Renversé aux Pommes, Caramel d’Armagnac
    Gâteaux Renversé aux Pommes, Caramel d’Armagnac
  • Riz au Lait, Pommes au four de Benoit Castel
    Riz au Lait, Pommes au four de Benoit Castel
  • Pavlova Pommes et Cannelle
    Pavlova Pommes et Cannelle
  • Pommes au Four de Benoit Castel
    Pommes au Four de Benoit Castel
  • La Pomme et le Cannelier
    La Pomme et le Cannelier
  • Pommes et Poires Caramélisées de chez l’Ami Jean
    Pommes et Poires Caramélisées de chez l’Ami Jean
  • Pommes ou Poires Caramélisées en Cocotte
    Pommes ou Poires Caramélisées en Cocotte
  • Bûche Porthos
    Bûche Porthos
  • Des Pommiers dans la prairie
    Des Pommiers dans la prairie
  • Clafoutis aux Pommes et Cerises
    Clafoutis aux Pommes et Cerises
  • Tarte aux Pommes de Cédric Grolet
    Tarte aux Pommes de Cédric Grolet
  • Bûche Jardin des Hespérides
    Bûche Jardin des Hespérides
  • Croustade Ariégeoise aux Pommes Caramélisées
    Croustade Ariégeoise aux Pommes Caramélisées
  • Pommes au Four, Passion et Orange
    Pommes au Four, Passion et Orange
  • Danse Bretonne
    Danse Bretonne
  • Tarte façon Pommes au Four de Benoit Castel
    Tarte façon Pommes au Four de Benoit Castel
  • Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle
    Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle
  • Tarte aux Pommes Traditionnelle
    Tarte aux Pommes Traditionnelle
  • Crumble “Canadien”
    Crumble “Canadien”
  • Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam
    Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Pommes au Four de Benoit Castel
    Pommes au Four de Benoit Castel
  • Pommes et Poires Caramélisées de chez l’Ami Jean
    Pommes et Poires Caramélisées de chez l’Ami Jean
  • Pommes ou Poires Caramélisées en Cocotte
    Pommes ou Poires Caramélisées en Cocotte
  • Pommes au Four, Passion et Orange
    Pommes au Four, Passion et Orange
  • Clafoutis aux Pommes et Cerises
    Clafoutis aux Pommes et Cerises
  • Tarte aux Pommes de Cédric Grolet
    Tarte aux Pommes de Cédric Grolet
  • Croustade Ariégeoise aux Pommes Caramélisées
    Croustade Ariégeoise aux Pommes Caramélisées
  • Tarte façon Pommes au Four de Benoit Castel
    Tarte façon Pommes au Four de Benoit Castel
  • Tarte aux Pommes Traditionnelle
    Tarte aux Pommes Traditionnelle
  • Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle
    Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle
  • Crumble “Canadien”
    Crumble “Canadien”
  • Pavlova Pommes et Cannelle
    Pavlova Pommes et Cannelle
  • La Pomme et le Cannelier
    La Pomme et le Cannelier
  • Bûche Porthos
    Bûche Porthos
  • Des Pommiers dans la prairie
    Des Pommiers dans la prairie
  • Bûche Jardin des Hespérides
    Bûche Jardin des Hespérides
  • Danse Bretonne
    Danse Bretonne
  • Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam
    Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam
  • Riz au Lait, Pommes au four de Benoit Castel
    Riz au Lait, Pommes au four de Benoit Castel

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam
    Pancakes aux pommes caramélisées de Christophe Adam

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  • Filets de Julienne, Fondue de Poireaux à la Pomme
    Filets de Julienne, Fondue de Poireaux à la Pomme
  • Salade d’Endives,aux Pommes, Noix et Dattes
    Salade d’Endives,aux Pommes, Noix et Dattes
  • Gâteau de Noël Sucré Salé au Canard, Pomme et Coing
    Gâteau de Noël Sucré Salé au Canard, Pomme et Coing

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Gâteau de Noël Sucré Salé au Canard, Pomme et Coing
    Gâteau de Noël Sucré Salé au Canard, Pomme et Coing
  • Salade d’Endives,aux Pommes, Noix et Dattes
    Salade d’Endives,aux Pommes, Noix et Dattes

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Filets de Julienne, Fondue de Poireaux à la Pomme
    Filets de Julienne, Fondue de Poireaux à la Pomme

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