Les Fruits à Coque

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Tartes et Crumbles

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Entremets et Gâteaux

Pâtisseries

Cuisine salée

Boissons

Ouvrir une Noix de Coco
Décortiquer des Châtaignes

Mirliton Coco
Streusel Coco et Amande
Granola Amandes et Graines de Benoit Castel
Ganache Montée à la Noix de Coco
Crème Chantilly Mascarpone à la Pistache
Biscuit Moelleux à la Pistache
Pâte de pistache rapide
Biscuit Financier à la Pistache

Confit de Fruits Rouges et Pistache
Nougat au Chocolat
Nougat de Montélimar
Compote d’Abricots, Thym & Fruits Secs

Number Cake Passion, Framboise et Noix de Coco
Number Cake Pistache, Chocolat Blanc et Fraise
Invasions Barbares
Tarte à l’Ananas Rôti aux Épices, Orange et Noix de Coco
Cueillette du début de Printemps
Tartelettes Poire, Vanille, Érable et Pécan, Sauce au Maury
Tarte Mangue, Vanille et Coco
Crumble aux Poires, Sirop d’Érable, Noix et Cranberries

Figues sur Gelée de Maury, Crème Glacée au Stilton
Entremets Vanille et Noix de Macadamia
Othello
Thalassa
Cocorycot
Entremets Abricot, Noix de Coco et Curry

Pommes et Poires Caramélisées de chez l’Ami Jean
Tarte fine aux tomates, Feta et Crème de Poivron
Brownie Noix de Pécan, Pépites de Chocolat Noir et Éclats de Caramel
Diamants Figues & Noix
Quiche Aléria
Cake à la Framboise et au Lait de Coco
Koulitch du Café Pouchkine
Savarins Exotiques à la Mangue et Noix de Coco

Salade d’Endives, aux Pommes, Noix et Dattes
Ceviche de Daurade à la Grenade et au Lait de Coco
Saint-Jacques, Noix, Épinards et Chanterelles
Salade Athéna
Salade de Pâtes, Tomates, Poivron, Feta et Basilic
Pesto Rosso aux Tomates Séchées et Poivrons Grillés
Quinoa aux Betteraves et à l’Orange
Le Triple C
Bao Carotte, Cumin et Coco
Verrine de Foie Gras et Chutney de Mangue

Lait de Coco
Feria de Dax