Le Mascarpone
Autour du :
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Techniques et Savoirs
Pâtisserie
Boulangerie
Viennoiserie
Cuisine
Boissons
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Crème Chantilly Mascarpone Gélifiée -
Crème Chantilly Mascarpone -
Mousse Mascarpone à la Vanille (Sur Pâte à Bombe) -
Crème Sublime à la Noisette -
Ganache Montée à la Poire & Vanille -
Crémeux à la Vanille de Pierre Hermé
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Tarte Fraise Mascarpone de Laurent Duchêne -
Entremets Vanille et Noix de Macadamia -
Voyage aux Pays de l’Or Noir -
Choux Framboises, Pistaches & Violette -
Tiramisu à la Poire et au Thé -
Tiramisu Traditionnel