Éplucher, tailler, découper un fruit n’est pas toujours aussi simple que de peler une mandarine. Alors voici quelques petites techniques bien utiles.
La Préparation des Fruits :
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Découper une mangue
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Ouvrir une Noix de Coco
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Décortiquer des Châtaignes
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Apprêter une Grenade
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Tailler des Fruits en billes
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Peler à vif et Lever les Suprêmes d’un Agrume