Les Légumes-racines

Betterave
Carotte
Céleri-Rave
Cerfeuil Tubéreux
Gingembre
Igname
Manioc
Panais
Patate Douce
Pomme de Terre
Radis
Raifort
Rutabaga
Salsifis
Topinambour

  • Pão de Queijo
    Pão de Queijo
  • Bûche Nambi
    Bûche Nambi
  • Anolinis Carotte, Panais et Maroilles. Sauce au Butternut
    Anolinis

    Carotte, Panais et Maroilles. Sauce au Butternut

  • Patate Douce Rôtie à l’Huile d’Olive et Manouri
    Patate Douce Rôtie à l’Huile d’Olive et Manouri
  • Bûche Nambi
    Bûche Nambi
  • Quiche Bleu d’Automne
    Quiche Bleu d’Automne
  • Daube de Bœuf de Maman
    Daube de Bœuf de Maman
  • Gratin Dauphinois de Philippe Conticini
    Gratin Dauphinois de Philippe Conticini
  • Gigot de Sept Heures
    Gigot de Sept Heures
  • Pommes de Terre Rôties au Four
    Pommes de Terre Rôties au Four
  • Pot-au-Feu
    Pot-au-Feu
  • Poireau à la Truffe Noire et Comté
    Poireau à la Truffe Noire et Comté
  • Daurades Royales au Raisin Muscat
    Daurades Royales au Raisin Muscat
  • Soupe Verte des Vaux-Chérons
    Soupe Verte des Vaux-Chérons
  • Salade de Quinoa, Yaourt à la Menthe Fraîche
    Salade de Quinoa, Yaourt à la Menthe Fraîche

  • Gigot de Sept Heures
    Gigot de Sept Heures