Les Légumes-racines

Betterave
Carotte
Céleri-Rave
Cerfeuil Tubéreux
Gingembre
Igname
Manioc
Panais
Patate Douce
Pomme de Terre
Radis
Raifort
Rutabaga
Salsifis
Topinambour

  • Pão de Queijo
    Pão de Queijo
  • Bûche Nambi
    Bûche Nambi
  • Anolinis Carotte, Panais et Maroilles. Sauce au Butternut
    Anolinis

    Carotte, Panais et Maroilles. Sauce au Butternut

  • Patate Douce Rôtie à l’Huile d’Olive et Manouri
    Patate Douce Rôtie à l’Huile d’Olive et Manouri
  • Bûche Nambi
    Bûche Nambi
  • Quiche Bleu d’Automne
    Quiche Bleu d’Automne
  • Ragoût de Lotte “à la Papa”
    Ragoût de Lotte “à la Papa”
  • Bouillon de Légumes
    Bouillon de Légumes
  • Potage de Courges et Pommes de Terre, Cumin et Curcuma, Chantilly au Thym
    Potage de Courges et Pommes de Terre, Cumin et Curcuma, Chantilly au Thym
  • Lapin Confit aux Olives et Romarin
    Lapin Confit aux Olives et Romarin
  • Tailler un légume en Julienne
    Tailler un légume en Julienne
  • Frites de Pomme de Terre au Four
    Frites de Pomme de Terre au Four
  • Shūcài jiān jiăo Gyozas aux Légumes
    Shūcài jiān jiăo

    Gyozas aux Légumes

  • Salade de Quinoa, Yaourt à la Menthe Fraîche
    Salade de Quinoa, Yaourt à la Menthe Fraîche

  • Gigot de Sept Heures
    Gigot de Sept Heures