Les Préparations et Garnitures de Légumes

Préparer des épinards

Ingrédients & Matériel


Préparer des épinards

  • Des épinards
  • De l’eau
  • Et pis c’est tout

Le tout-venant :

  • Cul-de-poule
  • Couteau d’office
  • Bassine

La Technique en pas à pas

Préparer les épinards :

Préparez une grande bassine d’eau. Équeutez les épinards à l’aide d’un couteau en retirant la tige centrale.

Rincez les épinards à l’eau claire puis séchez-les sur un linge.

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