Sirop de Rose

Quand vient l’été, il est grand temps de sortir les boissons fraîches ! Et si la meilleure façon de se désaltérer restera toujours l’eau, on peut aussi se faire de temps en temps plaisir avec une petite boisson sucrée. Sirops, limonades, jus, etc. La liste est longue. Et comme on ne sait jamais de quoi sont vraiment constituées les boissons industrielles, pourquoi ne pas faire soi-même ses propres jus et sirop ?

Je vous propose donc aujourd’hui une petite recette toute simple de sirop parfumé aux pétales de roses que vous pourrez ensuite intégrer dans des limonades, cocktails ou tout simplement les rallonger d’un peu d’eau et de quelques glaçons !

Saveurs :

Quelques idées autour de la rose :

Ingrédients & Matériel

La Recette en pas à pas

Sirop de sucre à la rose :

Retirez du feu et versez dans la casserole les pétales de rose et le jus de citron. Filmez la casserole et laissez entièrement refroidir. Filtrez le mélange et placez en bouteille. Vous pouvez le conserver un an au frais.