Les Thés et Infusions

Infusion de Pétales de Rose

Infusion aux influences persanes avec cette boisson délicatement parfumée aux pétales de rose séchées et sucrée au miel. Servez-la selon les envies, bien chaude ou frappée avec des glaçons.


Saveurs :

Rose

Quelques idées autour de la rose :


La Table Palestinienne

Durée


Balade

Catégorie


Les Infusions et cie

Cuisine du Monde


La Cuisine Levantine

Difficulté


Les yeux fermés

Ingrédients & Matériel


Infusion à la Rose :

  • Pétales de Rose : 4 c.à.s
  • Le zeste d’un citron non traité
  • Miel : 2 c.à.s
  • Eau : 50 cl

Le tout-venant :

  • Théière

Pour la recette :

Coutellerie et Râpes :

  • Râpe Zesteur

Pas à Pas de la Recette

L’infusion à la rose :


Rose

Ingrédients :

  • Pétales de Rose : 4 c.à.s
  • Le zeste d’un citron non traité
  • Miel : 2 c.à.s
  • Eau : 50 cl

Déposez dans une théière les pétales de roses, le zeste du citron ainsi que le miel. Faites bouillir l’eau puis versez-la dans la théière. Remuez et laissez infuser quelques minutes. Goûtez et rectifiez en miel si nécessaire. Servez-la selon l’envie, bien chaude ou frappée.

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