Sauce Vinaigrette au Miel
La vinaigrette, c’est déjà très bon avec simplement de l’huile et du vinaigre (et de l’ail). Mais c’est encore meilleur quand on ajoute un peu de miel.
Saveurs :
Variations autour des vinaigrettes :
Les Vinaigrettes
Les Salades et la Vinaigrette
Pour un bol
Durée
Catégorie
Difficulté
Ingrédients & Matériel
Vinaigrette au Miel :
- Huile d’Olive : 4 c.à.s
- Vinaigre de Xérès : 2 c.à.s
- Sauce Worcestershire : 2 c.à.s
- Miel : 2 c.à.c
- Moutarde : 2 c.à.c
- Assaisonnement (Sel, Poivre, Piment d’Espelette)
Le tout-venant :
- Bol
- Fouet, Maryse & Spatules
La Recette en pas à pas
Préparation de la Sauce :
Dans un petit bol ou un shaker, ajoutez l’ensemble des ingrédients. Émulsionnez le tout énergiquement avec une fourchette ou un petit fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez dans un petit récipient et utilisez ou réservez (Au frais ou à température ambiante au choix).
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