La Mirabelle (Prunus syriaca)

Classification biologique

Prunus syriaca

Famille

Les Fruits à Noyau

Saison

Été

Étymologie

Du nom de la localité provençale Mirabel (« Regarde comme je suis belle »)


Variations autour de la Mirabelle

Préparations, Techniques et Savoir
Recettes de Base
Pâtisserie
Boulangerie et Viennoiserie
Cuisine
Boisson

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Compotée de Mirabelles
    Compotée de Mirabelles
  • Compotée de Mirabelles
    Compotée de Mirabelles

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Tarte aux Mirabelles et à la Vanille
    Tarte aux Mirabelles et à la Vanille
  • Cakissime aux Mirabelles, façon Nicolas Bernardé
    Cakissime aux Mirabelles, façon Nicolas Bernardé
  • Une mirabelle déguisée en fleur
    Une mirabelle déguisée en fleur
  • Sorbet aux Mirabelles
    Sorbet aux Mirabelles
  • Panna Cotta à la Mirabelle, Thym, Miel et Vanille
    Panna Cotta à la Mirabelle, Thym, Miel et Vanille
  • Tarte Mirabelle, Vanille, Chèvre et Hypocras
    Tarte Mirabelle, Vanille, Chèvre et Hypocras
  • Crumble aux Prunes, Miel et Cannelle
    Crumble aux Prunes, Miel et Cannelle
  • Œufs au Lait de Chèvre Épicé et Mirabelles
    Œufs au Lait de Chèvre Épicé et Mirabelles
  • Flan Parisien Vanillé aux Mirabelles et Praliné Amande
    Flan Parisien Vanillé aux Mirabelles et Praliné Amande
  • Tartelettes Diane
    Tartelettes Diane
  • Carreau de Mosaïque aux Prunes
    Carreau de Mosaïque aux Prunes
  • Équinoxe d’automne
    Équinoxe d’automne
  • Clafoutis aux Mirabelles et lait d’Amande
    Clafoutis aux Mirabelles et lait d’Amande
  • Tarte aux Fruits Jaunes, Amande & Verveine
    Tarte aux Fruits Jaunes, Amande & Verveine
  • Confiture de Mirabelles à l’Hypocras
    Confiture de Mirabelles à l’Hypocras
  • Confiture de Mirabelles à l’Hypocras
    Confiture de Mirabelles à l’Hypocras

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Tarte aux Mirabelles et à la Vanille
    Tarte aux Mirabelles et à la Vanille
  • Tarte Mirabelle, Vanille, Chèvre et Hypocras
    Tarte Mirabelle, Vanille, Chèvre et Hypocras
  • Flan Parisien Vanillé aux Mirabelles et Praliné Amande
    Flan Parisien Vanillé aux Mirabelles et Praliné Amande
  • Tartelettes Diane
    Tartelettes Diane
  • Carreau de Mosaïque aux Prunes
    Carreau de Mosaïque aux Prunes
  • Équinoxe d’automne
    Équinoxe d’automne
  • Clafoutis aux Mirabelles et lait d’Amande
    Clafoutis aux Mirabelles et lait d’Amande
  • Tarte aux Fruits Jaunes, Amande & Verveine
    Tarte aux Fruits Jaunes, Amande & Verveine
  • Crumble aux Prunes, Miel et Cannelle
    Crumble aux Prunes, Miel et Cannelle
  • Une mirabelle déguisée en fleur
    Une mirabelle déguisée en fleur

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Panna Cotta à la Mirabelle, Thym, Miel et Vanille
    Panna Cotta à la Mirabelle, Thym, Miel et Vanille
  • Œufs au Lait de Chèvre Épicé et Mirabelles
    Œufs au Lait de Chèvre Épicé et Mirabelles
  • Sorbet aux Mirabelles
    Sorbet aux Mirabelles

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Le Fromage Cuisiné, Mirabelles et Noisettes
    Le Fromage Cuisiné, Mirabelles et Noisettes

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Le Fromage Cuisiné, Mirabelles et Noisettes
    Le Fromage Cuisiné, Mirabelles et Noisettes

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.