Prenez une pâte à pain, à l’huile d’olive ou au lait, étalez-la et recouvrez-la de tomate ou de crème, de quelques morceaux de burrata ou de maroilles. Ajoutez un peu de basilic, de thym ou d’origan. Parsemez de quelques lardons ou pancetta. Mettez au four quelques instants, et on se rapproche un peu de la notion de paradis sur terre.

 

Vous trouverez donc sur cette page les différentes recettes traditionnelles de pâte à pain finement étalée et garnie :

• Les pizzas italiennes
• Les flamiches flamandes
• les flammekueches alsaciennes
• Et puis les autres.

Les Pizzas, Flamiches et Autres Flammekueches :