Le Cèpe de Bordeaux (Boletus edulis)

Origines

Méditerranée (entre autre)

Étymologie

De l’occitan cep, le pied, le pieu

Famille

La Cuisine des Champignons

Saison

Automne

Autour du Cèpe de Bordeaux :

  • Moutarde Jaune
    Moutarde Jaune
  • Pesto Rosso aux Tomates Séchées et Poivrons Grillés
    Pesto Rosso aux Tomates Séchées et Poivrons Grillés
  • Dip à l’Aubergine et au Poivron
    Dip à l’Aubergine et au Poivron
  • Pickles de Carottes au Cumin et Romarin
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  • Bouillon de Légumes
    Bouillon de Légumes
  • Sauce Vinaigrette à l’Aneth & au Miel
    Sauce Vinaigrette à l’Aneth & au Miel
  • Guacamole Mexicain
    Guacamole Mexicain
  • Ketchup aux Tomates, Figues et Ail Noir
    Ketchup aux Tomates, Figues et Ail Noir