La Courgette (Cucurbita pepo var. cylindrica)

Classification biologique

Cucurbita pepo var. cylindrica

Famille

Légume-fruit

Saison

Été

Étymologie

De courge et ette signifiant petite courge

Variations autour de la Courgette

Préparations, Techniques et Savoir
Recettes de Base
Pâtisserie
Boulangerie et Viennoiserie
Cuisine
Boisson

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Scarpaccia de Courgettes, Pommes de Terre et Parmesan
    Scarpaccia de Courgettes, Pommes de Terre et Parmesan
  • Tarte de Balaguès
    Tarte de Balaguès

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  • Courgettes Pimentées sur Crème de Feta
    Courgettes Pimentées sur Crème de Feta
  • Ratatouille de Fafa
    Ratatouille de Fafa
  • Tortellinis d’Agneau confit à la Menthe
    Tortellinis d’Agneau confit à la Menthe
  • Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque)
    Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque)
  • Kolokithokeftedes Galette de Courgette
    Kolokithokeftedes

    Galette de Courgette

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  • Antipasti de Légumes Rôtis
    Antipasti de Légumes Rôtis
  • Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence
    Rouleaux d’Aubergines & Courgettes, Pesto & Fromage Frais de Bernard Laurence
  • Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque)
    Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque)
  • Kolokithokeftedes Galette de Courgette
    Kolokithokeftedes

    Galette de Courgette

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  • Tortellinis d’Agneau confit à la Menthe
    Tortellinis d’Agneau confit à la Menthe
  • Courgettes Pimentées sur Crème de Feta
    Courgettes Pimentées sur Crème de Feta
  • Ratatouille de Fafa
    Ratatouille de Fafa

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