Aubergines Panées au four
Des aubergines panées, dans une version un peu plus light, avec une cuisson au four, et (presque) sans huile.
Poulet Rôti du dimanche, Pomme de Terres au four
Le célèbre poulet du dimanche. Dans sa version la plus classique. En tout cas la nôtre, avec des bonnes pommes de terre croustillantes.ee
Beurre d’Herbes
Une recette des plus simple pour customiser un bon beurre frais.
Huile d’olive infusée aux Herbes
L'huile d'olive, c'est drôlement bon. Parfumée, c'est encore meilleur.
Préparer une garniture aromatique
Petite astuce permettant de parfumer un bouillon sans que la garniture aromatique ne soit mélangée avec.
Tarte de Balaguès
Tarte
Fougasse Provençale
Pain à l'huile d'olive d'origine provençale, il se présente sous la forme d'une galette garnie d'olives noires et vertes et d'herbes de Provence.
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