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  • La Petite Confiserie

    Confiture de Lait à la Vanille

    Mi Cielo

    21 février 2023 / Aucun Commentaires

    La recette de la confiture de lait ou dulce de leche chez nos amis argentins. Du lait, du sucre, un peu de vanille et du beurre. Imparable.

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  • La Petite Confiserie

    Guimauves à la Vanille

    19 septembre 2022 / Aucun Commentaires

    La célèbre confiserie française, les marshmallows chez nos amis outre-Atlantique, simplement parfumés ici à la vanille (du Mexique).

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  • La Petite Confiserie

    Nougat au Chocolat

    4 août 2022 / Aucun Commentaires

    Nougat parfumé au chocolat noir et au cacao, garni d'un mélange de fruits secs (amandes, pistaches et noisettes) et de fruits confits (au choix).

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  • La Petite Confiserie

    Nougat de Montélimar

    23 janvier 2022 / Aucun Commentaires

    La célèbre confiserie qui nous vient tout droite de.... Montélimar ! Bombe au sucre, miel amandes, pistaches et noisettes ! Mais que c'est bon....

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  • La Petite Confiserie

    Caramels Mous

    5 avril 2020 / Aucun Commentaires

    Les petits bonbons tendre au caramel, beurre et crème ! Un petit plaisir avec le café (ou sans). Un petit plaisir quoi

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    Par Sucré Sablé

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Le mot de l’auteur

Originaire du Sud-Ouest, j’enseigne la physique-chimie en collège et lycée.

Passionné depuis toujours par la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie, j’ai passé et obtenu le cap pâtisserie en 2019.

Sur ce blog, vous trouverez quelques recettes personnelles ou glanées ici et là.

Bonne flânerie !

Julien

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