Figues Rôties à l’Huile d’Olive, Miel et Vanille

Bonne nouvelle, c’est la rentrée. C’est la saison des figues.

Alors on profite un maximum avant que leur trop courte saison ne finisse. Idéales pour un dessert du soir, ces figues rôties, huile d’olive, miel et vanille seront parfaites accompagnées d’un yaourt à la grecque.

Saveurs :

Variations autour de la figue :

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  Saint-Honoré Esméralda

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  La Figue Perdue
  

  Figue, Fleur d’Oranger et Vanille

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  Confiture de Figues au Miel, Vanille et Cannelle

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  Tarte Umami

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  Ketchup aux Tomates, Figues et Ail Noir

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  Thalassa

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  Crumble aux Figues, Miel et Noix

Ingrédients & Matériel

La Recette en pas à pas

Figues Rôties :

Retirez le pédoncule des figues puis incisez-les en croix en les laissant en un seul morceau. Arrosez d’huile d’olive, puis de miel. Et pourquoi pas également d’un peu de rhum ? Un soupçon.

Ajoutez une gousse de vanille puis enfournez 10 à 25 min en fonction de la tendreté que vous souhaitez. Servez avec le jus de cuisson.