Figues Rôties à l’Huile d’Olive, Miel et Vanille

Bonne nouvelle, c’est la rentrée. C’est la saison des figues.

Alors on profite un maximum avant que leur trop courte saison ne finisse. Idéales pour un dessert du soir, ces figues rôties, huile d’olive, miel et vanille seront parfaites accompagnées d’un yaourt à la grecque.

Saveurs :

Variations autour de la figue :

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  Compote de Figues au Miel de Thym et Herbes de Provence

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  Il était une fois, dans la Forêt de la Hesse
  

  Bûche Pain d’épices, Spéculoos et Figues

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  Corbières, Entre Ciel et Moulin
  

  Entremets Figues, Maury et Citron

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  Les Trois Seigneurs
  

  Entremets Figue, Hypocras et Miel

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  Soir d’été

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  Tarte Figues et Citron

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  Figues Rôties à l’Huile d’Olive, Miel et Vanille

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  Compotée de Mirabelles

Ingrédients & Matériel

La Recette en pas à pas

Figues Rôties :

Retirez le pédoncule des figues puis incisez-les en croix en les laissant en un seul morceau. Arrosez d’huile d’olive, puis de miel. Et pourquoi pas également d’un peu de rhum ? Un soupçon.

Ajoutez une gousse de vanille puis enfournez 10 à 25 min en fonction de la tendreté que vous souhaitez. Servez avec le jus de cuisson.