Les Chocolats, Friandises et Confitures
Retrouvez ici les sensations sucrées : pâtes de fruits, confitures, bonbons, chocolats, nougats sans oublier bien sûr les pâtes à tartiner (chocolat au lait, praliné, caramel...)
Gianduja à la Noisette
Tant pour tant de noisettes, sucre glace et chocolat au lait, le gianduja, création italienne du XIXème siècle, peut se déguster comme un chocolat ou pour parfumer une crème à la manière d'un praliné.
Confiture d’oignons au citron, miel et menthe
Une confiture dans laquelle les oignons sont adoucis par le miel et rafraîchi par la menthe et le citron.
Confiture de Cerises
Juste une simple confiture de cerises.
Pâte à Tartiner à la Noisette de Christophe Michalak
Pour en finir une bonne fois pour toute avec le Nut**** Sans huile de palme, sans émulsifiant, sans conservateur. Bref avec surtout de la qualité.
Gelée d’Hypocras
Une gelée au meilleur des vins d'apéritif, l'Hypocras de Tarascon-sur-Ariège. Le meilleur je vous dis. Le seul qui vaille le coup.
Confiture de Lait à la Vanille
La recette de la confiture de lait ou dulce de leche chez nos amis argentins. Du lait, du sucre, un peu de vanille et du beurre. Imparable.
Gelée de Muscat
Gelée sucrée au Muscat du Domaine de Mas Amiel, vignoble du Maury et au jus de pomme. Le muscat peut être remplacé par un Sauternes ou un vin doux .
Guimauves à la Vanille
La célèbre confiserie française, les marshmallows chez nos amis outre-Atlantique, simplement parfumés ici à la vanille (du Mexique).
Confiture de Pêches au Jasmin
Confiture de Pêches (Blanches ou Jaunes ou un mélange des deux) parfumée aux pétales de Jasmin Séché.
Nougat au Chocolat
Nougat parfumé au chocolat noir et au cacao, garni d'un mélange de fruits secs (amandes, pistaches et noisettes) et de fruits confits (au choix).
Confiture de Fraises à la Rose
De belles fraises délicatement parfumée à l'eau de Rose. A utiliser selon les envies sur une belle tranche de brioche ou de pain et pourquoi pas comme parfum pour une crème, une limonade ou une infusion.
Nougat de Montélimar
La célèbre confiserie qui nous vient tout droite de.... Montélimar ! Bombe au sucre, miel amandes, pistaches et noisettes ! Mais que c'est bon....
Truffe au Chocolat
Petits bonbons composés d'une ganache tendre au chocolat et enrobés de chocolat noir tempéré puis saupoudrés de cacao en poudre. Recette de la boutique parisienne "À la Mère de Famille"
Confiture de Figues au Miel, Vanille et Cannelle
Une confiture sans chichis ni originalité mais non pas sans saveurs ! Pour profiter de la figue toute l'année !
Confiture de Framboises & Lavande
Confiture de framboise parfumée à la lavande inspirée d'une recette de Stéphan Perrotte.
