Berlingots Couleurs d’Automne
Des ravioles façonnées en petits berlingots bicolores, farcies d'une petite farce aux champignons bien relevés et accompagnées d'un velouté de potimarron et butternut au romarin.
Pâtes Fraîches à l’Encre de Seiche
Pâte fraîche aux œufs colorée en noir par l'ajout d'encre de seiche.