Le Fenouil (Foeniculum vulgare)

Classification biologique

Foeniculum vulgare

Famille

Légume-bulbe

Saison

Hiver
Automne

Étymologie

Du latin fenum, l’herbe, le foin

Variations autour du Fenouil

Préparations, Techniques et Savoir
Recettes de Base
Pâtisserie
Boulangerie et Viennoiserie
Cuisine
Boisson

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs
    Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs

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  • Marathokeftedes (Galette de Fenouil à la Grecque)
    Marathokeftedes (Galette de Fenouil à la Grecque)

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  • Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs
    Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs

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