La Laitue (Lactuca sativa)

Origines

Peut-être l’Égypte

Étymologie

Du latin lac, lactis, le lait

Famille

Légume-feuille

Saison

Hors-saison

Autour de la Laitue :

Apprêts

Sauces

Cuisine

Salades et Crudités

Soupes et Potages

Pains et Pâtisserie salée

Côté sucré

Boissons

Salade de Figues, Miel et Burrata