Le Butternut (Cucurbita moschata)

Origines

Amériques

Étymologie

De l’anglicisme butternut qui signifie noix de beurre.

Famille

Légume-fruit

Saison

Été
Automne

Le Butternut (Cucurbita moschata) est une plante de la famille des Cucurbitacées.

Autour du Butternut :

  • Apprêter un Butternut
    Apprêter un Butternut

  • Rôti d’Agneau, Butternut au thym et origan
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  • Comme un Bouddha Bol, Dinde, Butternut et Flocons d’Avoines
    Comme un Bouddha Bol, Dinde, Butternut et Flocons d’Avoines
  • L’iode et l’humus
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  • Butternut Rôti à l’Ail
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