Le Sésame (Sesamum indicum)

Le sésame est une plante cultivée pour ses graines qui, après broyage, permettent de fabriquer une huile très utilisée dans la cuisine asiatique (huile de sésame) et de plus en plus en Europe. Ses graines sont également très utilisées dans la cuisine et la pâtisserie moderne.

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Variation autour du Sésame :