Le Pomelo (Citrus x·paradisi)

Classification biologique

Citrus x-paradisi

Famille

Les Agrumes

Saison

Été

Étymologie

Peut-être du latin pomum, le fruit , et melo, le melon, « fruit-melon »>

Variations autour du Pomelo

Préparations, Techniques et Savoir
Recettes de Base
Pâtisserie
Boulangerie et Viennoiserie
Cuisine
Boisson
  • Récupérer les Poils Endocarpiques d’un Agrume
    Récupérer les Poils Endocarpiques d’un Agrume
  • Peler à vif et Lever les Suprêmes d’un Agrume
    Peler à vif et Lever les Suprêmes d’un Agrume
  • Écorces d’Agrumes Confits
    Écorces d’Agrumes Confits
  • Appareil à Faisselle
    Appareil à Faisselle
  • Sauce aux Agrumes et Endocarpes d’Agrumes
    Sauce aux Agrumes et Endocarpes d’Agrumes
  • Récupérer les Poils Endocarpiques d’un Agrume
    Récupérer les Poils Endocarpiques d’un Agrume
  • Pâte d’Agrume Pectinée
    Pâte d’Agrume Pectinée
  • Gel de Poire et Agrumes
    Gel de Poire et Agrumes
  • Peler à vif et Lever les Suprêmes d’un Agrume
    Peler à vif et Lever les Suprêmes d’un Agrume
  • Écorces d’Agrumes Confits
    Écorces d’Agrumes Confits
  • Pâte d’Agrume Pectinée
    Pâte d’Agrume Pectinée
  • Gel de Poire et Agrumes
    Gel de Poire et Agrumes
  • Appareil à Faisselle
    Appareil à Faisselle
  • Sauce aux Agrumes et Endocarpes d’Agrumes
    Sauce aux Agrumes et Endocarpes d’Agrumes

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

  • Hespérie
    Hespérie
  • Bûche Rayons d’Hiver
    Bûche Rayons d’Hiver
  • Écorces d’Agrumes Confits
    Écorces d’Agrumes Confits

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Hespérie
    Hespérie
  • Bûche Rayons d’Hiver
    Bûche Rayons d’Hiver

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs
    Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs
    Salade de Fenouil aux agrumes et fruits secs

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