La Crème Fraîche Épaisse

Autour de la crème fraîche :

  • Appareil à Flan à la Vanille de Quentin Lechat
    Appareil à Flan à la Vanille de Quentin Lechat
  • Feuilletage Inversé de Philippe Conticini
    Feuilletage Inversé de Philippe Conticini

  • Abricots du Roussillon, Thym citron, Granola au pain et Crème crue
    Abricots du Roussillon, Thym citron, Granola au pain et Crème crue
  • Pavê Brésilien d’Agueda
    Pavê Brésilien d’Agueda
  • Tarte à la Crème de Benoit Castel
    Tarte à la Crème de Benoit Castel
  • Flammekueche aux Tomates cerises et Curcuma
    Flammekueche aux Tomates cerises et Curcuma
  • Flammekueche Traditionnelle
    Flammekueche Traditionnelle
  • Flamiche au Maroilles
    Flamiche au Maroilles

  • Sauce à la Poire, aux Champignons de Paris et à la Truffe Noire
    Sauce à la Poire, aux Champignons de Paris et à la Truffe Noire
  • Sauce Crémeuse aux Champignons de Paris et Cèpes Séchés
    Sauce Crémeuse aux Champignons de Paris et Cèpes Séchés
  • Saumon à l’oseille de la Maison Troisgros
    Saumon à l’oseille de la Maison Troisgros
  • Sauce à l’oseille de la Maison Troisgros
    Sauce à l’oseille de la Maison Troisgros
  • Carbonara aux Fraises
    Carbonara aux Fraises
  • Quiche Bleu d’Automne
    Quiche Bleu d’Automne