La Crème Fraîche Épaisse

Autour de la crème fraîche :

  • Feuilletage Inversé de Philippe Conticini
    Feuilletage Inversé de Philippe Conticini

  • Abricots du Roussillon rôtis au thym citron, Granola au pain et Crème crue
    Abricots du Roussillon rôtis au thym citron, Granola au pain et Crème crue
  • Pavê aux Abricots, Miel et Romarin
    Pavê aux Abricots, Miel et Romarin
  • Pavê Brésilien d’Agueda
    Pavê Brésilien d’Agueda
  • Tarte à la Crème de Benoit Castel
    Tarte à la Crème de Benoit Castel
  • Flammekueche Traditionnelle
    Flammekueche Traditionnelle
  • Flamiche au Maroilles
    Flamiche au Maroilles

  • Saumon à l’oseille de la Maison Troisgros
    Saumon à l’oseille de la Maison Troisgros
  • Sauce à l’oseille de la Maison Troisgros
    Sauce à l’oseille de la Maison Troisgros
  • Sauce au Foie Gras et Porto
    Sauce au Foie Gras et Porto
  • Sauce aux Poires & Truffes Noires
    Sauce aux Poires & Truffes Noires
  • Carbonara aux Fraises
    Carbonara aux Fraises
  • Quiche Bleu d’Automne
    Quiche Bleu d’Automne