La Coriandre (Coriandrum sativum)
Classification
Origines
Proche-Orient et Europe
Étymologie
Du latin classique “coriandrum”
Famille
Saison
Autour de la coriandre :
Apprêts
Sauces
Cuisine
Pains et Pâtisserie salée
Côté sucré
Boissons
-
Houmous traditionnel -
Guacamole Mexicain
-
Bún Bò Nam Bò (Bo Bun au Bœuf) -
Ceviche de Daurade à la Grenade et au Lait de Coco -
Nouilles Sautées aux Légumes -
Phở Bò
-
Falafels traditionnels -
Nems à l’Avocat