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Alsace, un Paysage Gastronomique

Auteur : Gérard Goetz

Éditeur : La Martinière

Recettes : Foies Gras, Bredeles, Choucroute et autres pains d’épices. Tous les trésors de l’Alsace.

Les Recettes du livre :

  • Winachtsbredele
    Winachtsbredele
  • Baeckeoffe Alsacien
    Baeckeoffe Alsacien

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