Ikarià
Auteur : Meni Valle
Éditeur : Hachette Pratique
Recettes : Des entrées aux desserts, une large palette de la cuisine traditionnelle de l’île d’Ikarià, l’île des centenaires.
Les Recettes du livre :
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Hilopites, Pâtes Grecques aux Œufs et au Lait -
Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque) -
Kolokithokeftedes (Beignets de Courgettes)