Ikarià

Auteur : Meni Valle

Éditeur : Hachette Pratique

Recettes : Des entrées aux desserts, une large palette de la cuisine traditionnelle de l’île d’Ikarià, l’île des centenaires.


Les Recettes du livre :

  • Hilopites, Pâtes Grecques aux Œufs et au Lait
    Hilopites, Pâtes Grecques aux Œufs et au Lait
  • Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque)
    Yemista Lahanikà (Légumes Farcis à la Grecque)
  • Kolokithokeftedes (Beignets de Courgettes)
    Kolokithokeftedes (Beignets de Courgettes)