Sirop d’imbibage pour Baba au Rhum
Sirop de punchage parfumé au rhum et à la vanille permettant d'imbiber les babas et les savarins.
Appareil à Pain Perdu
Appareil qui comme son nom l'indique permet de réaliser pains et brioches perdus qui ont légèrement rassis.
Canelé Bordelais
LE gâteau phare de Bordeaux. Alliant une croûte croustillante grâce à la caramélisation du sucre et un coeur moelleux, il est idéal à l'heure du goûter. Toute la difficulté de la recette réside dans sa cuisson très délicate.
Brioche Vendéenne
L'une des deux seules brioches régionales possédant une IGP, en compagnie de sa sœur la Gâche Vendéenne. Parfumée à la vanille, au rhum et à la fleur d'oranger.
Bostock
Bostocks
Saint-Honoré Chiboust de Gaston Lenôtre
Saint-Honoré à la Vanille
Pastis Landais (Pastis Bourit)
Pastis Bourrit