Le Navet (Brassica rapa)

Origines

Asie

Étymologie

Du latin “Napus”, même sens.

Famille

Légume-racine

Saison

Été

Autour du Navet :

Apprêts

Sauces

Cuisine

Salades et Crudités

Soupes et Potages

Pains et Pâtisserie salée

Côté sucré

Boissons

Bouillon de Légumes

Pot-au-Feu
Caille Braisée au Vin Blanc et Légumes de Saison