Bún Bò Nam Bò
Bo Bun au Bœuf
Bò Bun Vietnamien, Salade de vermicelles de riz au bœuf, carotte, concombre et soja.
Salade de Kumquats, Avocat et Œuf Mollet
Petite entrée composée d'un avocat coupé en petits cubes, de quartiers de kumquats frais et sur lequel on vient déposer un œuf mollet au jaune bien coulant. En même temps, c'est ce que dit le titre de la recette.
Bouddha Bol au Saumon, Riz et Fruits Tropicaux
Bouddha Bol au Saumon et Riz (Basmati de préférence) accompagné de dés de mangue au fruit de la passion, de petits cubes d'avocat et de quartiers de concombre. Le tout est relevé d'une vinaigrette au soja et citron. Une recette…
Cabillaud Sauté à la Chinoise
Cabillaud parfumé aux cinq épices & curcuma frais et sauté avec un petit mélange de cébette, poivrons et ail.
Nouilles Sautées aux Légumes
Nouilles de riz sautées aux légumes (carottes, céleri, champignons & soja).
Gyozas au Poulet, Cébette et Ciboulette, Eau de tomate au basilic
Raviolis asiatiques au poulet et aux herbes servis avec une petite sauce tomate au basilic.
