Flammekueche Traditionnelle
La célèbre tarte fine alsacienne, dans sa version traditionnelle, à base de crème fraîche, d'oignons et de lard fumé.
Kouglof de Cédric Grolet
Le kouglof, la brioche alsacienne au raisin et amandes effilées, version palace by Cédric Grolet !
Winachtsbredele
Les Winachtsbredele, les bredeles ou encore butterbredeles... bref les biscuits de Noël alsaciens. Peut-importe comment on les appelle c'est juste extra, natures, à la vanille ou parfumés aux épices de Noël.
Équinoxe d’automne
Équinoxe d'automne Du lever du soleil sur les quetsches et mirabelles des vergers d'alsace à son couché au milieu des Reine-Claude du sud-Ouest, laissez-vous tenter par cette tarte rustique aux prunes.
Baeckeoffe Alsacien
Baeckeoffe Alsacien
Pain d’Épices
Recette ancestrale, dérivé du gâteau au miel, le pain d'épice est la recette idéale au goûter en ce début d'hiver.
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