Le Coing (Cydonia oblonga)

Classification biologique

Cydonia oblonga

Famille

Les Fruits à Pépins

Saison

Automne

Étymologie

Du grec μηλα κυδώνια, mêla kudónia, le fruit de Cydon

Variations autour du Coing

Préparations, Techniques et Savoir
Recettes de Base
Pâtisserie
Boulangerie et Viennoiserie
Cuisine
Boisson

Désolé, rien à se mettre sous la dent. Repassez un autre jour, qui sait.

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  • Gâteau de Noël Sucré Salé au Canard, Pomme et Coing
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