La Cuisine Française, Recettes Bourgeoises et Populaires
Auteur : Jean-François Piège
Éditeur : Hachette
Recettes : Les Grands Classiques de la cuisine française (qui l’eut crû ?). Qu’ils soient salés ou sucrés.
Les Recettes du livre :
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Carbonade Flamande de Jean-François Piège