Du lait, des œufs, de la farine, (un peu) de sucre, trois ingrédients, mais nombreuses sont les spécialités régionales. Rajoutez des cerises (noyautée) et vous partez dans le Limousin déguster un clafoutis. Remplacez-les par des pruneaux et vous voilà en Bretagne autour d’un far breton.

Si vous préférez les poires, les prunes ou les pommes, pas de soucis, retournez dans le Limousin ou le Périgord pour déguster une flognarde (ou flaugnarde).

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