Tourte Pyrénéenne aux Myrtilles
Ma version du gâteau traditionnel de la cuisine pyrénéenne garnies de myrtilles fraîches, de miel et de farine de châtaigne et nappé d'un coulis de myrtilles.
Tarte aux Myrtilles de Patrick Agnellet
Tarte composée d'une pâte sablée garnie d'une crème d'amande et d'une garniture aux myrtilles. Une recette de Patrick Agnellet
Bouddha Bol au Cabillaud & Riz de Camargue
Salade complète au cabillaud accompagnée de riz de Camargue et garnie d'orange, de carotte, concombre et myrtille.
Tarte au Citron, Kumquat & Fruits des Bois
Création personnelle d'une tarte autour des saveurs du citron, sous forme de lemon curd, des mûres, framboises et myrtilles. Un petit vent de fraîcheur.
Pavlova aux Fruits Rouges
La pavlova aux fruits rouges et pétales de rose. Le seul dessert qu'on peut transporter sans risque. S'il casse en route, dites que vous avez apporté un Eton Mess !
Pâte Sucrée aux Fruits Rouges
Pâte sucrée où la poudre d'amande est remplacée par des baies et fruits rouges. Idéale pour une tarte aux fruits rouges !
Granola aux Framboises et Myrtilles
Petit-déjeuner à la mode, le granola remplace, plus sain lorsqu'il est fait maison, remplacera idéalement les corn-flakes industriels trop chargés en sucres et autres produits peu recommandables.
Crumble aux Fruits Rouges
Crumble à la poudre d'amandes aux fraises, framboises et mûres.
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