Cake à la Framboise et au Lait de Coco
Cake riche en framboise et délicatement adouci au lait de coco. Hyper moelleux et délicieux avec une bonne glace à la noix de coco.
Financier aux Amandes de Ladurée
Dédier comme tous ils le font des vers aux financiers.... Quand on commence à parler pognon, à partir d'un certain chiffre, tout le monde écoute.
Petits Scones Anglais
Indémodable de la cuisine britannique, star des brunchs et autres tea times, des petits scones anglais faciles et rapides à préparer.
Madeleines de Philippe Conticini
Les fameuses madeleines, petits gâteaux de voyage, star des goûters des enfants. Une recette du grand patron P. Conticini.
Cake Marbré Ultime d’Aurélien Cohen
Un cake marbré oui, mais en mode ultra-gourmand avec un toping au praliné croustillant, des ganaches à la vanille et au chocolat et un croquant glaçage au chocolat ! Une petite tuerie signée Aurélien Cohen
Cake 100 % Citron d’Aurélien Cohen
Cake parfumé et imbibé au citron vert puis recouvert d'un confit de citron vert. Une recette d'Aurélien Cohen.
Rochers Coco
La célèbre recette des moelleux à la noix de coco. L'une des meilleures façons d'écouler les blancs d'œuf.
Cake aux Agrumes, Cœur crémeux à la mandarine
Un cake parfumé à l'orange et au citron et garni d'un crémeux à la clémentine. Le tout est enrobé d'un glaçage au chocolat.
