Fromage Blanc de Campagne
Un fromage blanc sans yaourtière brassé ou lisse selon les goûts.
Ricotta
Une version rapide et facile de la ricotta par le chef italien de l'Hôtel Four Seasons du George V.
Labneh
Entre le yaourt à la grec et le fromage frais, le Labneh est un laitage tout droit venu des pays du Levant. Selon le temps d'égouttage vous pourrez l'utiliser en tartinable ou comme petites garnitures d'une salade !
Petit-Suisse
La recette de l'un des plus célèbres petits fromages frais. Le petit-suisse.
Fontainebleau
Fontainebleau
Fromage Frais à Tartiner
Un petit fromage à réaliser soi-même, idéal pour un apéritif.
