Compotée d’Oranges Pochées
Un vrai danger. Totalement addictif. Mais faut aimer l'orange.
Beettersweet Symphony
Inspiré par un dessert de Josia Reichen, ce verre est garni d'une Panna-Cotta au miel d'amandier et à la vanille, d'une compotée (à tomber) d'oranges douces et amères et accompagnés d'un biscuit amaretti à la fleur d'oranger et aux zestes…
Sorbet au Melon et Safran
Du melon, du sorbet, que demander de plus quand il fait si chaud ? La star de l'été assurément !
