La Cébette (Allium cepa)

Origines

Asie Centrale

Étymologie

De l’occitan “cebeta”, “petit oignon”

Famille

Légume-bulbe

Saison

Hors-saison

Autour de la Cébette :

  • Kolokithokeftedes (Beignets de Courgettes)
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  • Salata Tabouli (Taboulé à la Grecque)
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  • Jhol Momo Ko Achar
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  • Gyozas au Poulet, Cébette et Ciboulette, Eau de tomate au basilic
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  • Antipasti de Légumes Rôtis
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