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    Ravioles de Sainte-Maure-de-Touraine, Asperges et Reine des Prés.

    27 avril 2025 / Aucun Commentaires

    Souvenir d'un accord du restaurant parisien d'Anne-Sophie Pic. Ravioles farcis au Sainte-Maure-de-Touraine, accompagné d'asperges et d'un consommé à la Reine-des-Prés.

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    Par Sucré Sablé

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Le mot de l’auteur

Originaire du Sud-Ouest, j’enseigne la physique-chimie en collège et lycée.

Passionné depuis toujours par la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie, j’ai passé et obtenu le cap pâtisserie en 2019.

Sur ce blog, vous trouverez quelques recettes personnelles ou glanées ici et là.

Bonne flânerie !

Julien

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